PRESINDO.com | Nasional –Pisang sale adalah salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari pisang yang diawetkan melalui proses pengeringan atau penjemuran. Pisang sale memiliki rasa manis yang alami dan tekstur yang kenyal serta sedikit kriuk di bagian luar.
Setelah menjalani rutinitas yang padat setiap harinya, kebanyakan orang memilih menghabiskan waktu weekend di rumah saja.
Namun, nggak lengkap nih, kalau pas weekend di rumah nggak ditemani sama camilan. Camilan pisang sale C14 bisa menjadi pilian keluarga untuk bersantai sambil ngobrol ataupun nonton film favorit.
Camilan Khas nusantara, tidak pernah kehabisan kreativitas dalam dunia kuliner. Dari produk camilan yang legendaris seperti pisang sale hingga camilan lainnya, CI4 menawarkan berbagai pilihan cemilan kekinian yang tak hanya lezat dan juga Instagramable.
Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi baru dalam menikmati camilan khas Indonesia, artikel ini akan mengajak Anda menjelajahi berbagai camilan kekinian yang berlokasi di Jakarta dan wajib dicoba.
Pisang Sale C14
Setelah kita mengetahui begitu banyak manfaat dari Pisang selanjutnya mari kita ulas lebih dalam lagi mengenai sejarah dan produksi Pisang sale C14.
Sale Pisang Madu C14 yang dikelola Ahmad Zeint merupakan Sale Pisang khas dari Cilacap, Jawa Tengah.
“C14 berdiri di tahun 2017 kami mengembangkan Sale Pisang yang kami lanjuti dari turunan Nenek moyang kami. Terakhir sebelum kami yaitu orang tua kami yang sudah menggeluti Sale Pisang sejak tahun 1990,” terang Ahmad Zeint dalam keterangan pers kepada Presindo Jumat (17/1/2025).
Ahmad menguraikan, pisang sale umumnya terbuat dari pisang siem dan ambon. Proses produksinya, setelah pisang dikupas secara utuh Proses pembuatannya juga sangat tradisional yaitu dengan cara penjemuran dan pengasapan (Oven Tradisional) yang menggunakan merang (kulit padi) di tempat khusus yang kami sebut garangan.
Di wilayah lain ada yang menggunakan kayu bakar atau serabut kelapa untuk proses pengasapannya dan untuk menghasilkan sale pisang yang berkualitas, memerlukan waktu selama kurang lebih 5-6 hari, dan itupun tergantung cuaca.
“Saat proses pembuatan tersebut, madu dari pisangnya itu keluar, sehingga rasa manis pisang sale ini asli dari madu yang keluar dari pisangnya. Alami tanpa gula, tanpa pemanis buatan, tanpa bahan pengawet bahkan tanpa madu lainnya alias original madu asli pisang,” imbuhnya.
Keunikan dan yang menjadi ciri khas tersendiri adalah sale pisang basah ini terdapat cita rasa yang menjadi pembeda dan keistimewaan tersendiri yaitu rasa harum sangit yang berasal dari proses pengasapan secara tradisional.
Oleh karena itu bisa kami simpulkan bahwa sale pisang madu ini memiliki cita rasa yang khas dan manfaat pisang yang baik juga tambah lagi khasiat dari madu yang di hasilkan dari pisang nya tersebut.
Keistimewaannya sale pisang yangg komplit menjadikan pilihan cemilan sehat untuk dapat di konsumsi oleh masyarakat segala usia, dan semoga kita bisa menjaga juga melestarikan salah satu kekayaan kuliner/kudapan nusantara untuk selalu memberi manfaat bagi semua orang di Indonesia maupun manca negara.
C14 juga terus berinovasi membuat produk turunan pisang dan produk lain nya, jadi kunjungi kami ya disini.
https://vt.tiktok.com/ZS6rSXSSH/
Selamat berakhir pekan dan menikmati camilan khas Indonesia C14 ya keluarga nusantara…Cemilan Indonesia Asli…Rasanya pasti…Maestro Nusantara. (BJ)